Nunzia Rombolà, custode della tradizione
In un’intervista rilasciata a Informa Calabria, Nunzia Rombolà, ex insegnante originaria di Brattirò, racconta il suo ritorno in Calabria nel 2020 dopo anni trascorsi a Torino. Oggi si dedica con passione alla cucina tradizionale, privilegiando l’uso della legna, e alla cura della campagna, dove ha piantato numerosi alberi di castagno. Attiva nel sociale, ha avviato […]